POLLO CON PEPERONI ALLA ROMERTOPF
Ingredienti: 1/8 di cipolla 2 spicchi d’aglio 300 g di peperoni rossi 300 g di peperoni gialli 300 g zucchine 1 mazzetto di maggiorana 100 ml brodo vegetale 1 carota Sale Pepe 4 fusi di pollo 1 cipollotto 285 g di mais un po' di polvere di paprika Questa ricetta, adattata dalla tradizione tedesca, è ideale nelle serate d'inverno da mangiare in compagnia di amici o da gustare immersi nel calore familiare. Predisponete a spicchi la cipolla e l'aglio. Tagliate a metà i peperoni, snocciolateli, togliete i semi, lavateli e tagliateli a piccoli cubetti. Lavate le zucchine, asciugatele, togliete l'estremità e dimezzatele. Tagliate a metà le zucchine per il lungo e fate lo stesso con la carota. Pulite la maggiorana, asciugatela, staccate le estremità dai rametti e tritatela. Sciacquate sotto l'acqua fredda i fusi di pollo, asciugateli, metteteli in pentola con sale, pepe e la polvere di paprika, posizionandoli sulle verdure.Mette...