PATATE E CAROTE CON POLLO
Ingredienti (per 2 persone): 200 g di pollo 3 carote 2 patate peperoncino brodo granulare (in alternativa mezzo dado di brodo vegetale) vino rosso 1 spicchio di cipolla Questa ricetta nasce per caso con gli ingredienti di scarto di una ricetta Romertopf e viene fatta nella piccola Romertopf adatta anche per la ricetta della mela cotta in maniera semplice e veloce. Tagliate a cubetti la carne di pollo e fate lo stesso con le patate e le carote. Preparate anche un piccolo spicchio di cipolla. Mettete tutto dentro alla piccola Romertopf, aggiungete peperoncino a seconda dei gusti e del brodo granulare (altrimenti mezzo dado di brodo vegetale). Bagnate con del buon vino rosso e sarà già tutto pronto da mettere in forno! Chiudete la Romertopf con il suo coperchio e mettete nel forno ancora freddo puntandolo a 180 gradi. Dopo circa 45 minuti di cottura della Romertopf controllate che tutto stia procedendo per il meglio e mescolate il contenuto. Rimettete in forno e...