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Visualizzazione dei post da gennaio, 2026

SALSICCETTE AL FINOCCHIETTO

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  Ingredienti (per 2 persone): 200 g salsiccia di maiale al finocchietto 1 carota piccola concentrato di pomodoro timo dragoncello paprica dolce pepe nero sale olio d’oliva Una ricetta fatta nella piccola Romertopf che ricalca la ricetta delle salsiccette. Può essere anche un’aggiunta che offre un assaggio di un altro tipo di salsiccia ai nostri commensali seduti attorno al nostro tavolo. La preparazione anche di questa ricetta è semplice e velocissima! Fate a pezzettini regolari la salsiccia. Preparate poi la carota tagliandola a pezzi piccoli. Mettete tutto nella Romertopf piccola stratificando in fondo alla pentola i pezzettini di carota sopra ai quali metterete le salsiccette. Aggiungete sale, pepe nero, timo, dragoncello e paprica dolce secondo i vostri gusti. Infine il concentrato di pomodoro che serve per dare colore e sapore al brodo di cottura che si creerà nella Romertopf. Come ultima cosa guarnite con un filo di olio di oliva.  Chiudete la Romertopf con il suo coper...

SALSICCETTE SEMPLICI PER TUTTE LE ETÀ

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  Ingredienti (per 8 persone): 1 kg salsiccia di maiale 3 carote 150 g di pomodorini concentrato di pomodoro timo dragoncello paprica dolce pepe nero sale olio d’oliva Una ricetta in Romertopf semplici, di quelle gustose e adattata a tutte le età e adatta quando attorno alla tavola so radunano persone con gusti diversi. La preparazione è semplice e velocissima! Fate a pezzettini regolari la salsiccia. Preparate poi le carote e i pomodorini tagliandoli a pezzi piccoli. Mettete tutto nella Romertopf stratificando in fondo alla pentola uno strato di carote e pomodorini sopra al quale metterete le salsiccette. Aggiungete sale, pepe nero, timo, dragoncello e paprica dolce secondo i vostri gusti. Infine il concentrato di pomodoro che serve per dare colore e sapore al brodo di cottura che si creerà nella Romertopf. Come ultima cosa guarnite con un filo di olio di oliva.  Chiudete la Romertopf con il suo coperchio e mettete nel forno ancora freddo puntandolo a 200 gradi. Dopo circa 45...